コロナのせいで、東京にとどまること半年以上。
まさかこんなに長く緊急事態宣言が継続するなんて！
そんな私に朗報。東京駅の大丸東京に、新潟市の鈴木鮮魚店が6月1日まで出店中です。
鮭の焼漬けに、十全なす。まさに、これこれという品揃え。
さっそくお邪魔して新潟の味を購入してきたので、紹介したいと思います。
新潟の郷土料理「鮭の焼漬け」！
新潟人が大好きな鮭。
年越しには、鮭を食べるという家が多いのも特徴です。
大丸に出店している鈴木鮮魚店も、たくさんの鮭を使った商品を販売しています。
中でも一押しは、鮭の焼漬けです。
焼いた鮭をダシ醤油につけ込んだもので、そのままでごはんのお供に最適！
冷蔵庫から出して、そのまま食べられるところもうれしいポイントです。
今回の大丸では、小さめの切り身5個パックが1,080円。大きめの切り身3個パックが、1,782円。
私は、5個パックを購入。さっそく白米と一緒にいただきました。
新潟に気安く帰れない今、この味をかみしめるだけでも嬉しい！
そのほかにも、塩引き鮭、さけかま焼きなども並んでいました。
なんと「十全なす漬け」もあり！
新潟の夏の食卓に必ずといって上がっている「なす漬け」もありました！
十全なすという品種は、小ぶりで実が締まっているのが特徴。
漬けものに最適です。
私は見つけた瞬間、購入を決意。
3つ入りで、594円でした。
こちらも、さっそくいただきましたが、期待を裏切らない郷土の味でした。
お盆までにはコロナが落ち着いて、新潟でなす漬けをほおばりたい！
そんな気持ちになりました。
鈴木鮮魚店とは？
鈴木鮮魚店は、新潟市中央区本町通の「青海ショッピングセンター」内にあります。
店舗では、刺身の盛り合わせや、イカの塩辛なども販売されていて、魅力的な鮮魚店です。
新潟市観光の際にも、オススメです。
６月７月は関東の百貨店に多数出店
大丸東京での出店は6月1日までですが、そのほかのデパートの催事にも多数出店予定です。
6月23日から29日までは、新宿伊勢丹。
7月7日から13日までは、新宿高島屋。
7月29日から8月3日までは、再度新宿伊勢丹に出店します。
新潟の味が恋しくなったら、また訪れたいと思っています。
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