ふわふわのスポンジみたい！甘さ控えめが美味しい！
台湾カステラの元祖名店「グランドカステラ」が期間限定で大丸東京に出店中。仕事帰りに購入してみました。
今回は、日本でも人気のこの「グランドカステラ」について、紹介したいと思います。
台湾カステラとは？
甘さ控えめで軽い食感。スイーツとしてだけでなく、食事としても楽しめるところが台湾カステラ「グランドカステラ」の特徴です。
日本一号店は2021年5月、東京ソラマチ２階のフードマルシェにオープン。オープン当時は連日大行列ができていたそう。
今は若干落ち着いてきたようです。
本場の味を伝えるために、海外展開する場合は社員を本社で修行させることで、その味と品質を守っているそう。保存料は使わず、新鮮で品質の高いこだわりの材料で作られています。
日本だけでなく、世界８ヵ国で販売されています。
大丸東京の期間限定ショップは10月5日まで
グランドカステラは気にはなっていたものの、なかなかソラマチまで足を伸ばせずにいました。
ですが！大丸東京に出店していると聞いて、さっそくお店をのぞいていみました。
平日午後7時前に到着。１階の真ん中あたりにショップがあり、5人ほどの行列ができていましたが、まだ購入できそう！
プレーンと、アールグレイは売り切れ。
私は今回初めてということで、プレーンとチーズのハーフ＆ハーフ（1,113円）を注文しました。
早速食べてみた！
購入後、急いで帰宅。早速食べてみました。
期待通りふわふわ、しっとり、甘さ控えめ！
食べる前までは、これを食事代わりにするのはちょっと…と思っていましたが、全然ありです！
カステラというよりは、甘さを控えたシフォンケーキ。もしくはふわふわ、しっとり感が増した食パンといった印象です。
朝食で食べるシリアルやパンと置き換え可能だと思います。
私がこのカステラに惹かれたのは、その断面を撮影した写真を見てからでした。見るからにしっとりしていて、ふわふわの生地の質感が伝わってきました。
今回、実際に食べてみるとその写真で見た通りの食感。やみつきになりそう。
ちなみに私が購入したのは10月1日ですが、賞味期限は10月3日となっていました。
京王新宿でも期間限定ショップ
大丸東京のショップは10月5日までの期間限定です。
その後、10月7日から13日までは京王新宿地下１階で期間限定ショップが出店します。
ソラマチまではなかなか行けない！という人は、東京駅や新宿駅に立ち寄る際に行ってみてはいかがでしょうか。
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