浅草ビューホテル

今が旬のブリ、雪室貯蔵野菜、越後牛、コシヒカリや日本酒–。 東京・浅草の「浅草ビューホテル」の６つのレストランで、新潟の食材を使った「新潟フェア」が開催されています。 レストランシェフが産地をめぐり、出合った新潟の厳選食材メニューが2月29...