ネスパス

さて、前編に続いて後編です！〈車麩、１５枚780円〉マルヨネ（三条市）が製造している焼麩です。専用の棒に巻いて焼くという作業を繰り返し完成します。そのため、断面は木の年輪のようになっています。マルヨネの車麩は、職人の手巻きにこだわっており、...

ネスパスとは？表参道ヒルズの裏手に新潟のアンテナショップ「表参道・新潟館ネスパス」があります。オープンは1997年。2006年に表参道ヒルズがオープンしたことで来場客が急増したそうです。2018年度の入場者数は103万人で、8年連続100万...