新潟観光 【新潟観光】南魚沼市にある猿倉山ビール醸造所を訪問!最高の見晴らしで食べる食事とビールが魅力 日本酒「八海山」の醸造元八海醸造(新潟県南魚沼市)が2018年7月にオープンさせた「猿倉山ビール醸造所」。八海山の酒蔵を中心に、カフェ、売店、キッチン雑貨などを取り扱う「八海山雪室」、菓子処「さとや」などが広大な敷地に点在する「魚沼の里」に... 2019.08.17 新潟観光
新潟グルメ 【新潟グルメ】新潟出身者がオススメするアンテナショップ「ネスパス」で買うべきもの!(後編) さて、前編に続いて後編です! 〈車麩、15枚780円〉マルヨネ(三条市)が製造している焼麩です。専用の棒に巻いて焼くという作業を繰り返し完成します。そのため、断面は木の年輪のようになっています。マルヨネの車麩は、職人の手巻きにこだわっており... 2019.06.24 新潟グルメ