包丁

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燕三条のイチオシ

【燕三条のイチオシ】料理上手になった気分!タダフサの包丁を新調する

包丁が切れなくなってきたので、思い切ってタダフサ(新潟県三条市)の三徳包丁を購入しました!予算よりも若干高めでしたが、切れ味に満足。そしてなにより料理上手になったよう気がしています。 使用感や購入方法についてレポートしたいと思います。 「工...
燕三条のイチオシ

【燕三条のイチオシ】よく切れるとはこういうことか!タダフサ(三条市)の包丁

使い始めて10年!タダフサの包丁の切れ味 切れ味のいい包丁がほしいと思っていたところ、知人から新潟県三条市「タダフサ」の包丁をいただきました。 刃物の産地でもある三条市の企業の包丁を使うのは始めて。それまでは適当に選んだ包丁を、なんとなく使...
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