新潟観光 【新潟観光】つるっとしたのどごし 十日町市のそばや清兵衛 訪問
新潟県十日町市は蕎麦の産地です。市内には大小数多くのそば屋が存在します。今回はその中から、自家製粉のそば粉と布海苔をつなぎに使った蕎麦を製造する「そばや清兵衛」に行ってきました。メニューや店内の様子、お店までのアクセスについてレポートしたい...
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新潟観光 【新潟観光】蕎麦の産地十日町市にあるオシャレな「そばの郷 Abuzaka」訪問
実りの秋を迎えた金色の田んぼのど真ん中に現れるオシャレな一軒家。なんとレストランでした！農家レストラン「そばの郷 Abuzaka」とは？この「そばの郷 Abuzaka」、は2017年にオープンした農家レストランです。自社栽培の十日町産そば粉...
新潟観光 【新潟観光】十日町市星峠の棚田で稲刈り前の美しい風景を堪能
新潟県十日町市の松代・松之山地区には、数多くの棚田があります。稲刈り前の松代地区・星峠の棚田に行ってきましたので、レポートしたいと思います。十日町市「星峠の棚田」とは？星峠には大小約200の田んぼが斜面に存在。この棚田のある十日町市峠には、...