sakana bacca

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新潟グルメ

【新潟グルメ】エキュート品川で新潟のヤリイカをゲット!大きくて柔らかい、そして新鮮!

東京・品川駅の改札内にある「エキュート品川」で、新幹線輸送されてきた新潟のヤリイカを購入しました!とっても大きくて、食べ応えあり。柔らかくて、大満足でした。 今回は、お店の様子や、新幹線輸送で売られている鮮魚についてレポートしたいと...
新潟グルメ

【新潟グルメ】新幹線で新潟の鮮魚が東京へ!17日から品川で

JR東日本の子会社「JR東日本スタートアップ」と水産物などの卸小売り「フーディソン」(東京)が1月17日から、上越新幹線物流を使った鮮魚販売をスタートします! 新潟港で競りにかけらた採れたての鮮魚が、その日のうちに品川駅の「saka...
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【新潟グルメ】佐渡産南蛮エビが新幹線で東京に!品川駅の鮮魚店「sakana bacca」で販売

朝水揚げされた佐渡産南蛮エビが、その日のうちに品川駅にやってきます! 都内で鮮魚店「sakana bacca(サカナバッカ)」を運営するフーディソンとJR東日本の子会社「東日本スタートアップ」による、新幹線を活用した鮮魚輸送の実証実...
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