新潟の一押し 鳥部製作所のキッチンバサミがほしい！切れ味抜群、オールステンレスで衛生的！
家にあるキッチンばさみを買い換えたい。そう思ってから、しばらくネットやお店で探していました。そして、めぐり合ったのが、鳥部製作所（新潟県三条市）のキッチンスパッターKS-203です。新潟県燕三条エリアは、カトラリー、洋食器、包丁、ハサミなど...
新潟の一押し
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新潟の一押し かゆいところに手が届く 「家事問屋」シリーズの茹で分けザル
狭い部屋でのひとり暮らし。当然、キッチンも小さい。小さいからこそ、工夫が必要になります。そんな時、ちょっとしたアイデアを提供してくれるのが下村企販の「家事問屋」シリーズです。狭いキッチンを有効活用し、料理の際のストレスを軽減してくれるアイデ...
新潟の一押し これぞ職人！玄翁を作る姿がかっこいい「古式鍛錬所」 燕三条の工場を紹介する動画「LIVE! KOUBA」
トーン、トーン、トーン。金属を打つ音が、年季の入った工場の中に響き渡ります。火に入れて叩き、叩いて火に入れて。薄暗い工場で、赤い火花が飛び散ります。汗がしたたり落ちる中、真剣なまなざしで作業を進める職人の男性。妥協を許さないプロの熱気を感じ...
新潟の一押し 新米の季節！東京・日本橋のブリッジにいがたに新潟の新米が集合！
東京・日本橋にある新潟のアンテナショップ「ブリッジにいがた」に久しぶりにおじゃましたところ、店内が新潟の美味しいもので溢れていました！新米、蕎麦、日本酒！今回は、秋の味覚満載だったブリッジにいがたの様子を紹介したいと思います。新潟各地の新米...
新潟の一押し 新鮮な地元野菜が買える！食べられる！新潟「そら野テラス」で秋の味覚を満喫
味覚の秋！食欲の秋！美味しいものがあふれる新潟で、新鮮な地元野菜を買えるマルシェ、旬の食材を使ったカフェなどを楽しめる「そら野テラス」（新潟市西蒲区）に行ってきました！新米コシヒカリ、白菜、大根、長ネギ！どれもこれも、大きくて立派。カフェの...
新潟の一押し 泊まれる割烹！新潟・岩室温泉「高島屋」の料理に大満足
2度目の訪問となった新潟・岩室温泉「高島屋」。温泉と並んで、楽しみだったのが食事です。味はもちろん、器にもこだわりを感じる高島屋の食事。新米のコシヒカリはもちろん、海の幸、山の幸、新潟の実りの秋は格別です。今回は、高島屋の料理を中心に紹介し...
新潟の一押し しっとりリラックス 国登録有形文化財の新潟・岩室温泉「高島屋」に宿泊してきた！
東京もGO TO トラベルキャンペーンの対象になったということで、さっそく旅行に出かけてみました！新潟出身の私は新潟びいき。ということで、今回は新潟市の岩室温泉「高志の宿 高島屋」に行ってきましたので、紹介したいと思います。料理が自慢！こじ...
新潟の一押し のもの東京駅グランスタ丸の内で「新潟フェア」開催中！
東京駅・グランスタ丸の内店（改札外）で、「新潟フェア」が開催中です！おなじみの商品や話題の商品など、新潟の美味しいが集まっています。11月27日まで。新潟フェアで買える商品辛味調味料の「かんずり」（妙高市）、阿部幸製菓（小千谷市）の「柿の種...
新潟の一押し 2021年の「にいがた酒の陣」中止発表！夏以降イベント開催を検討
新潟の酒蔵が一堂に会する「にいがた酒の陣」の2021年開催の中止が発表されました。新型コロナウイルスの影響から2020年も中止となっただけに残念ですが、仕方ありませんね。流行の終息が見通せないことから、苦渋の決断となりました。新潟で有数のビ...
新潟の一押し ツボエの極上おろし金がベスト100に！2020年度グッドデザイン賞発表
10月1日、2020年度グッドデザイン賞が発表されました！この中の「グッドデザイン・ベスト100」から、今年の大賞、金賞、グッドフォーカス賞が選ばれ、10月30日に発表されます。新潟出身の私は、特に新潟の企業の商品に注目していました。このブ...