新潟グルメ 【新潟グルメ】新潟出身者がオススメするアンテナショップ「ネスパス」で買うべきもの！（前編）
ネスパスとは？表参道ヒルズの裏手に新潟のアンテナショップ「表参道・新潟館ネスパス」があります。オープンは1997年。2006年に表参道ヒルズがオープンしたことで来場客が急増したそうです。2018年度の入場者数は103万人で、8年連続100万...
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新潟グルメ 【新潟グルメ】新潟の行列のできるラーメン店を味を自宅で！丸榮製粉の新潟拉麺セレクション
新潟のあのお店のラーメンが食べたい。そんな欲望を叶えてくれるのが、丸榮製粉（新潟市江南区）の新潟拉麺セレクションです。そうそう、このお店よく行ってたよね。というまさにかゆいところに手が届くお店のセレクションなんです！丸榮製粉の新潟拉麺セレク...
新潟グルメ 【新潟グルメ】佐渡産南蛮エビが新幹線で東京に！品川駅の鮮魚店「sakana bacca」で販売
朝水揚げされた佐渡産南蛮エビが、その日のうちに品川駅にやってきます！都内で鮮魚店「sakana bacca（サカナバッカ）」を運営するフーディソンとJR東日本の子会社「東日本スタートアップ」による、新幹線を活用した鮮魚輸送の実証実験！上越新...
新潟観光 【新潟観光】日本三大花火のひとつ長岡花火！2019年のプログラムと観客席について解説
梅雨入り前ですが、夏の雰囲気を少しずつ感じるようになってきました。今年はどんなところに遊びに行こうかと、計画を立てている人も多いのでは？私が自信を持ってオススメするのが、8月2日（金）3日（土）に開催される長岡花火大会です！土浦全国花火競技...
新潟観光 【新潟観光】新潟駅スタート！オススメの新潟半日観光モデルルート 食べて歩いて飲む
日差しも強くなり、外に出かけたい季節になってきました。東京から新幹線で行きやすい新潟市観光のモデルコースを考えてみたいと思います。まずは新幹線で新潟へ！「新潟ってどこを見たらいいのかわからない」。新潟県民なら、一度は県外の人に言われたことが...
燕三条のイチオシ 【燕三条のイチオシ】つるっと剥ける！ストレスのないゆで卵づくり 曙産業「レンジでらくチン！ゆでたまご」
簡単そうに見えて、結構難しいゆで卵。殻が身とくっついて、きれいにむけなかったり、黄身が好みの固さにならなかったり。そんな私のようなお悩みを持っている人に、自信を持っておすすめしたいのが曙産業（新潟県燕市）の「レンジでらくチン！ゆでたまご」で...
燕三条のイチオシ 【燕三条のイチオシ】すべらない！持ちやすい！マルナオの八角箸
箸の先端まで八角に削られたマルナオ（新潟県三条市）の箸。持ちやすくて滑りにくいので、おすすめです。また、末広がりで縁起がいい数字の「八」が使われていることからも、人気のようです。マルナオの箸がなぜ使いやすいか同社の箸のほとんどは、高級材木と...
燕三条のイチオシ 【燕三条のイチオシ】よく切れるとはこういうことか！タダフサ（三条市）の包丁
使い始めて10年！タダフサの包丁の切れ味切れ味のいい包丁がほしいと思っていたところ、知人から新潟県三条市「タダフサ」の包丁をいただきました。刃物の産地でもある三条市の企業の包丁を使うのは始めて。それまでは適当に選んだ包丁を、なんとなく使って...
燕三条のイチオシ 【燕三条のイチオシ】スパッと爽快！諏訪田製作所の「爪切り」
以前はこだわりがありませんでしたが、包丁や鍋など身の回りの生活用品に興味を持つようになりました。新潟県の燕三条地域は、刃物や洋食器などの製造で全国的に有名で、さまざまな金属加工業の集積地です。最近では、デザイン性も高いおしゃれな商品が多数売...
新潟グルメ 【新潟グルメ】おすすめお取り寄せ３ 新潟の食材「八色しいたけ」「くろさき茶豆」「岩牡蠣」
今回は、自然豊かな新潟で採れる食材のお取り寄せについて紹介したいと思います！完全なる私の好みですが、味はピカイチです。厚いにもほどがある「八色しいたけ」！まずは「八色（やいろ）しいたけ」！数年前から新潟県内のスーパーでよく見るようになったの...