エキュート上野で販売されている、新潟・村上名産の塩引き鮭を使ったのり弁当を、とうとう購入しました！先日、午後7時過ぎに行った時には、売り入れていたので、手に入れられて感無量です。
首都圏の商業施設エキュートでは、新潟・庄内エリアのデスティネーションキャンペーンに合わせて、新潟や庄内の食材を使った弁当やスイーツを期間限定で提供しています。
このお弁当は、エキュート上野の「若廣」で販売されています。若廣は焼き鯖ずしが有名なお店です。
前回の失敗から、夕方ではダメだと思い、朝行って買うことを計画しましたが、またもや失敗。我ながら、意志の弱さにガッカリします。が、お昼休みに上野駅まで行くという計画に変更しました。
上野駅は職場からちょっと遠いので、昼休みの開始とともにドキドキしながら電車に乗り込みました。上野駅には午後0時15分過ぎに到着。
今度こそ！という思いを胸に、お店を目指します。
そしてついに午後0時20分、のり弁を手に入れました！残り少なくなっていたので、本当によかったです。
のり弁の価格は、税込864円。一緒に売られていた越前茶のベットボト（税込140円）も購入しました。
1,000円以上購入すると、「越乃Shu✳︎Kura」乗車券などがあたるスクラッチに挑戦できます。
お目当てののり弁を手に入れたら、急いで会社に戻ります。なんとか、のり弁を食べる時間を確保できる時間に帰ることができました！
さて、味見です。
ご飯の上に、塩引き鮭。そして、卵焼き、ブロッコリー、にんじんのラペ、柴漬けがのっていました。
新潟県北に位置する村上市の名産の塩引き鮭をまずは一口。正直、舌が痺れるような塩辛さだったらどうしようと思っていましたが、大丈夫！いい塩梅です。
そして、鯖ずしのおみせだからなのでしょうか、米に酢飯のような味がついています。これが、いいアクセントになってとても美味しかったです。
鮭はもちろん美味しかったですが、にんじんのラペもうまい！全体として、丁寧に作られた感じが伝わってきて、ほっこりできました。
なんとか販売期間に購入できてよかった〜。10月20日までの限定なので、気になる方はぜひこの機会に、村上の塩引き鮭を試してみてください！
ちなみに、食後にスクラッチくじに挑戦しましたが、「ハズレ」でした…。
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