燕三条のイチオシ

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新潟の一押し

新潟・燕三条のイタリアレストラン「Tsubamesanjo Bit TOKYO」が21日、東京駅前TOKYO TORCHにオープン!

21日に一部がオープンする東京駅前の新ランドマーク「TOKYO TORCH」に、新潟・燕三条のイタリアレストラン「Tsubamesanjo Bit TOKYO」が開店します! 新潟の食材や、金属加工が盛んな地元・燕三条のカトラリーな...
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オシャレなステンレス製日本酒ボトルがグランプリ!ジャパン・ツバメ・インダストリアルデザインコンクール2020

金属洋食器、金属ハウスウェアなどの産地として全国的に有名な新潟県燕市。 産地としての競争力を高めることなどを目的として、毎年「ジャパン・ツバメ・インダストリアルデザインコンクール」が開催されています。 先日、審査結果が発表され...
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新潟・燕三条のおろし金専門メーカー「ツボエ」がショウガとワサビ専用おろし金をクラウドファンディング中!

新潟・燕三条にあるおろし金専門メーカー「ツボエ」がクラウドファンディングサービス「Makuake」で、ショウガとワサビの専用おろし金の先行発売を行っています! 開発3年のこだわりの商品。 2021年6月以降に一般発売を予定して...
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新潟の一押し

鳥部製作所のキッチンバサミ!ついに入手 期待通りの切れ味に大満足

探し続けていた鳥部製作所(新潟県三条市)のキッチンバサミをついに手に入れました! 長かった。 ここ3ヶ月くらい、ずっと探していました。 今回は念願叶ってやっと手に入れた鳥部製作所「キッチンスパッター」について紹介したいと...
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イケダのカレー皿がレトロかっこいい!給食を思い出すステンレス製 防災用としても重宝

その名も「カレー皿」!なんとも潔い、そのネーミングに目を奪われました。 手がけるのは、ステンレスバットやボールなどを製造する「イケダ」(新潟県燕市)です。 なんでも海上自衛隊にも納入され、カレー専門店の「ゴーゴーカレー」などで...
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ついに4w1hのホットサンドソロを手に入れた!初調理してみた

SNSで人気に火が付き、入手困難となっている4w1hのホットサンドソロをついに手に入れました! 予約してから約2ヶ月。長かった! 今回は、開封から初調理までの様子を紹介したいと思います。 4w1hのホットサンドソ...
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鳥部製作所のキッチンバサミがほしい!切れ味抜群、オールステンレスで衛生的!

家にあるキッチンばさみを買い換えたい。そう思ってから、しばらくネットやお店で探していました。 そして、めぐり合ったのが、鳥部製作所(新潟県三条市)のキッチンスパッターKS-203です。 新潟県燕三条エリアは、カトラリー、洋食器...
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かゆいところに手が届く 「家事問屋」シリーズの茹で分けザル

狭い部屋でのひとり暮らし。当然、キッチンも小さい。 小さいからこそ、工夫が必要になります。 そんな時、ちょっとしたアイデアを提供してくれるのが下村企販の「家事問屋」シリーズです。 狭いキッチンを有効活用し、料理の際のスト...
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これぞ職人!玄翁を作る姿がかっこいい「古式鍛錬所」 燕三条の工場を紹介する動画「LIVE! KOUBA」

トーン、トーン、トーン。 金属を打つ音が、年季の入った工場の中に響き渡ります。 火に入れて叩き、叩いて火に入れて。薄暗い工場で、赤い火花が飛び散ります。 汗がしたたり落ちる中、真剣なまなざしで作業を進める職人の男性。 ...
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ツボエの極上おろし金がベスト100に!2020年度グッドデザイン賞発表

10月1日、2020年度グッドデザイン賞が発表されました! この中の「グッドデザイン・ベスト100」から、今年の大賞、金賞、グッドフォーカス賞が選ばれ、10月30日に発表されます。 新潟出身の私は、特に新潟の企業の商品に注目し...
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